Beschrijving

Hypocras is een rode wijn verrijkt met een heerlijk mengsel van kruiden en specerijen. Gemaakt naar middeleeuws recept is deze wijn een fantastische drank voor de koudere winterdagen. Met name omdat je deze drank ook kunt verwarmen, waardoor de kruiden en specerijen nog beter tot hun recht komen. Voor liefhebbers van bijvoorbeeld glühwein een absolute aanrader, maar ook fans van mede en rode wijn zullen ongetwijfeld enorm enthousiast worden van deze kruidenwijn. Bovendien kun je met Hypocras ook koken en is deze enorm geschikt als dessertwijn.

Zoals je wellicht kunt raden is Hypocras vernoemd naar de bekende geneesheer Hippocrates. Naar verluid is dit vanwege het filtersysteem dat gebruikt werd om de kruiden uiteindelijk uit de drank te zeven. Bekende liefhebbers van Hypocras waren onder andere Hendrik IV en Lodewijk XIV. Vroeger werd de drank zelfs voorgeschreven als medicijn.

Op zoek naar mede die juist warm heerlijk is om te drinken? Probeer dan vooral onze populaire Wintervuur en Wintermagie. En wil je deze kruidenwijn echt drinken in stijl, ga dan naar de Castlefest shop voor de perfecte beker.